- 8 سال و 2 ماه قبل - 29 آبان 1395 ساعت 01:03
- تعداد بازدید: 2121
خورشت داوود پاشــــــــا
مواد لازم برای تهیه ی خورشت داوود پاشا:
گوشت چرخ شده نیم کیلو
پیاز بزرگ 2عدد
نمک و فلفل به میزان دلخواه
نعنا خشک 2قاشق غذاخوری
رب انار 1لیوان
شکر 1قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه)
طرز تهیه:
پیاز را رنده کرده به همراه نمک و فلفل به گوشت اضافه میکنیم خوب ورز میدهیم سپس به اندازه گردو قلقلی کرده سرخ میکنیم کنار میگذاریم .
یک عدد پیاز دیگر را رنده کرده در روغن تفت میدهیم سپس نعنا و رب انار و نصف لیوان آب را اضافه کرده بعد گوشت قلقلی‌ها را اضافه کرده به مدت 30دقیقه با شعله‌ی ملایم میگذاریم تا خوب جا بیوفتد .
این خورشت یکی از غذاهای اصیل کشور ترکیه است .
.jpg)
.jpg)
نظرات (0)
ارسال یک نظر